大好物の義順牛?公司でミルクプリン小豆載せを注文
さて、一番の醍醐味
飲茶です
香港では飲茶の店は１４時～１５時を過ぎると半額になったりする
というわけで、それ狙いでやって来た
こちらは祝い事の際に買っていくという、おせちのようなものだそうで
高級食材てんこ盛り、２万円くらいだったかな
まずは中華野菜の炒めもの
チンゲンサイではないが、その仲間のよう
見た目にも鮮やかで美味しい
小鳩
マカオでも、以前食べたことがあるが、これは広東料理だったのね
小鳩なので、食べられる身の部分は多くはないが、肉質は筋肉質で、鶏肉と違いすごく味の濃いお肉
香ばしく焼きあがっており、大変おいしゅうございました
こちらは、最近の流行り、パイナップルバンズ（日本で言うメロンパン）に豚肉が入ったもの
ちまき
美味しい
「灌湯餃」このスープがまた、得も言われぬ旨さ
エビや干貝柱などのシーフードがたっぷり入った餃子をスープにして蒸してある
熱々で、旨味たっぷりで極上の逸品
これはまた食べたい
