さて、こちらジャコウネコ(Luwak)です というのも、ジャコウネコの糞から取り出したコーヒー豆は世界で最も高価なコーヒーとのこと 適度に発酵するからとか、ジャコウネコは完熟した良い品質のコーヒーベリーしか好んで食べないので、選別されている上質の…
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