奇維奇娃 Cheevit Cheeva
おしゃれなかき氷屋さんにやってきました。こちら、タイ風のミルクティのかき氷屋さんです。
どれもこれも、フォトジェニックな感じです。
タイ風ミルクティかき氷
こちら、なかなかのボリュームでしたが全体的にお味がしっかりとして食べごたえも抜群でした。タイ風ミルクティというのは、タイの町中でよく売られている冷たいミルクティなのですが、氷のたっぷりと入った容器に注いでも色が薄まらないよう、オレンジ色なのは着色料が付いています。さらに、バニラフレーバーの香り付けがしてあるのが特徴です。
小皿に入った黒いのはタピオカと、アーモンドスライスです。練乳は後がけです。
かき氷の上のホイップクリームの上に乗っかっているのが、おせちでもおなじみの黒豆を甘く煮たものです。台湾でも食べるんだと思ってびっくり。それにしても、かき氷自体、すごく細かいですね〜繊細な作りです。
こちらはタイ風ミルクティのホットです。やはりホットで飲むものじゃないなぁ。
